مطلبی که به آن اشاره کردهاید درباره "دیپ تکساسی" است که به آن "دیپ لوبیای مکزیکی" نیز میگویند. این دیپ یک نوع دیپ با پایه لوبیای سرخشده و پنیر است که برای هر نوع مهمانی بزرگ، بهخصوص تماشای بازیهای ورزشی مانند سوپر بول، مناسب است. این مطلب از تجربیات نویسنده در تهیه و مصرف این دیپ صحبت میکند و روش تهیه آن را نیز ارائه میدهد.
روش تهیه دیپ تکساسی:
فر را تا 350 درجه فارنهایت گرم کنید.
در یک کاسه بزرگ و قابل استفاده در مایکروویو، یک بسته پنیر خامهای و یک فنجان خامه ترش را به مدت یک دقیقه در دمای بالا ذوب کنید.
دو قوطی لوبیای سرخشده، یک قوطی فلفل سبز خرد شده، یک بسته مخلوط چاشنی تاکو و دو فنجان پنیر مکزیکی رنده شده را به ترکیب اضافه کنید.
یک قالب پای 9×13 اینچ را با اسپری نچسب بپوشانید.
مخلوط لوبیا را در قالب پخش کنید و دو فنجان دیگر پنیر مکزیکی رنده شده را روی آن بپاشید.
دیپ را به مدت 25 دقیقه در فر بپزید.
دیپ را با زیتون سیاه، پیازچه خرد شده و عسل تزئین کنید.
نکات:
برای افزودن طعم تندتر میتوانید از فلفل هالاپینو یا سس تند استفاده کنید.
دیپ را میتوانید با گواکاموله یا سالسا تزئین کنید.
میتوانید دیپ را فریز کرده و بعداً استفاده کنید.
I Tried “Texas Trash Dip” and It’s So Easy I’m Definitely Making It for My Super Bowl Party