شام 15 دقیقه ای مورد علاقه من دقیقاً شبیه به تخم مرغ است (خیلی خوب!)
کریستین گالری
پنجشنبه، 27 فوریه 2025، ساعت 2:00 بعد از ظهر PST
4 دقیقه مطالعه
2
اعتبار: عکس: Alex Lepe; سبک غذا: راشل پرلموتر اعتبار: عکس: الکس لپه; سبک غذا: ریچل پرلموتر
یاهو از هوش مصنوعی برای تولید نکات اولیه از این مقاله استفاده می کند. این بدان معناست که ممکن است اطلاعات همیشه با آنچه در مقاله است مطابقت نداشته باشد. گزارش اشتباهات به ما کمک می کند تا تجربه را بهبود ببخشیم.مواد غذایی کلیدی را تولید کنید
این مقاله ممکن است حاوی پیوندهای وابسته باشد که یاهو و/یا ناشر ممکن است در صورت خرید محصول یا خدمات از طریق آن پیوندها از آنها کمیسیون دریافت کنند.
من به اندازه نفر بعدی عاشق تخم مرغ و اسپرینگ رول هستم ، اما مونتاژ و آماده سازی لازم برای آنها به این معنی است که آنها احتمالاً بهترین کاندید برای غذای اصلی برای شام نیستند. (سرخ کردن عمیق واقعاً چیزی نیست که من بخواهم در خانه انجام دهم.) اما تمام مواد پرکننده خوشمزه در رول های تخم مرغ چینی را می توان به راحتی به تنهایی یا با مقداری برنج بخارپز به یک شام شب هفته تبدیل کرد .
این رول تخم مرغ در یک کاسه، یک سرخ کردن سریع و رضایت بخش از گوشت چرخ کرده خوش طعم (به انتخاب شما!) و مقدار زیادی سبزیجات خرد شده است، به این معنی که وعده غذایی حاوی مقدار زیادی سبزیجات و پروتئین است (ما حتی یک نسخه مطابق با Whole30 را داریم ). اما بهترین بخش این است که شما مجبور نیستید کوهی از سبزیجات را خرد کنید - تنها کاری که باید انجام دهید این است که یک کیسه مخلوط سالاد کلم را در فروشگاه مواد غذایی گیر بیاورید!
چرا شما آن را دوست دارم
پر از سبزیجات و پروتئین. هر کدام یک پوند سبزیجات و گوشت چرخ کرده وجود دارد، بنابراین در عین حال که واقعاً خوشمزه است، سیر کننده است.
لفاف سرخ شده را از دست نخواهید داد. این کاسه رنگارنگ مملو از طعمها و بافتها است، و میتوانید با سرو کردن آن با Sriracha، چیلی ترد یا سس شیرین آسیایی شیلی، آن را حتی بیشتر جذاب کنید.
اعتبار: عکس: Alex Lepe; سبک غذا: راشل پرلموتر اعتبار: عکس: الکس لپه; سبک غذا: ریچل پرلموتر
مواد اصلی در رول تخم مرغ در یک کاسه
گوشت چرخ کرده: یک پوند از هر نوع گوشت چرخ کرده ای را می توان در اینجا استفاده کرد. غذاهای مورد علاقه ما گوشت چرخ کرده، گوشت چرخ کرده گاو بدون چربی و بوقلمون است.
مخلوط سالاد کلم: این ترکیب از هویج و کلم رنده شده راهی مناسب برای وارد کردن سبزیجات زیادی به این غذا با آمادگی صفر است. یک کیسه از بخش سالاد کیسه ای راهروی محصولات بردارید.
پیاز، زنجبیل و سیر: این مواد معطر در بسیاری از آشپزی چینی برای افزودن طعم های خوب استفاده می شود. حتی می توانید از 2 حبه سیر یخ زده و 2 حبه زنجبیل یخ زده به جای تازه استفاده کنید تا آماده سازی را بیشتر کاهش دهید.
سس سویا: فقط چند قاشق غذاخوری سس سویا طعم و مزه زیادی به آن اضافه می کند. برای اینکه این ظرف بدون گلوتن بماند، به جای آن از تاماری استفاده کنید.
طرز تهیه رول تخم مرغ در کاسه
گوشت و پیاز را بپزید. گوشت چرخ کرده و پیاز خرد شده را با هم تفت دهید تا کاملا پخته و نرم شوند.
مواد معطر و سبزیجات را بپزید. زنجبیل و سیر را اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود، سپس مخلوط سالاد کلم، نمک و سس سویا را بریزید. آنقدر هم بزنید تا سالاد کلم پژمرده شود اما هنوز ترد شود.
با چاشنی ها تمام کنید. حرارت را خاموش کنید. پیازچه، سرکه برنج و روغن کنجد تفت داده شده را با آن مخلوط کنید.
مبادله های مفید
به جای مخلوط سالاد کلم، می توانید از مخلوط هویج رنده شده، کلم سبز و کلم بنفش استفاده کنید. شما به حدود 6 1/2 فنجان نیاز دارید.
به جای سس سویا یا تاماری می توان از آمینوهای نارگیل استفاده کرد.
به جای پیاز زرد می توان از پیاز قرمز استفاده کرد.
نکته ذخیره سازی
باقیمانده غذا را می توان تا 4 روز در یک ظرف دربسته در یخچال نگهداری کرد.
چه چیزی را با رول تخم مرغ در یک کاسه سرو کنید
https://www.yahoo.com/lifestyle/favorite-15-minute-one-pan-220000637.html